Il laboratorio intende avvicinare i ragazzi alle abitudini alimentari dei Romani facendo loro scoprire gli ingredienti che non dovevano mai mancare nella dispensa di Apicio, il più grande cuoco dell’antichità. Fra erbe aromatiche, spezie esotiche, frutta secca, legumi e cereali è possibile respirare i profumi amati dai Romani e sperimentare alcune semplici ricette.
A cura di Marina Della Pasqua e Marzia Ceccaglia
Per ragazzi da 8 a 11 anni
